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Taisei News



★アカオの蒸し器の特長★
セイロの中央の穴より強い蒸気が噴出し、目皿との間に蒸気をいったん溜め込み余分水分は戻し、蒸気をまんべんなく廻すことにより、ごはんが均一に蒸せるのです。
目皿が無くセイロだけで、細かい穴が開いているだけだと水滴上になてしまう所が出来たり、米が穴を塞いでしまい蒸気が上がりにくい部分があるなど上手く蒸せません。そして、直接蒸気があたるため、蒸した時にべたつきが起こってしまうのです。目皿の穴を塞がないで下さい。

◆蓋とセイロの縁が面で接触する為、蒸気が漏れにくいようになっていますので蒸し料理に安心です。
◆板厚があるから、変形による蒸気漏れを防ぎます。
◆下鍋は普通の鍋としてもご使用できます。


[ 仕様 ]
◇蒸す所深さ:内寸120mm
◇容量:15.5L
◇蒸量:3.5升
◇板厚:1.1mm
◇日本製

※段数は水槽を含みません。
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【翌日発送可能】 アカオ 一重36cm 角型蒸器-蒸し器

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